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Das Frucht- und Smoothies-Konzept Frooters expandiert. Nach Eröffnungen in Düsseldorf und im Dortmunder Hauptbahnhof geht mit dem neuen Frankfurter Shopping Center Skyline Plaza am 29. August der erste Standort im Rhein-Main-Gebiet an den Start. Mit 90 qm, zwei Apfelbäumen und etwa 14 Sitzplätzen konkurriert die Fläche im Erdgeschoss künftig mit dem bisherigen Frooters-Flaggschiff

Mit der Eröffnung der Bolero Cosy Coffeebar in der Dodenhof Shopping Welt in Posthausen (Landkreis Verden) hat die Unternehmensgruppe Gastro Consulting, zu der unter anderem die Marken Bolero, Chili Club und east Hotel & Restaurant gehören, ihr Marken-Portfolio weiter ausgebaut. Ein positives Fazit zwölf Monate nach dem Startschuss

Der 3. Deutsche Kaffeekongress hat in dieser Woche in Wiesbaden stattgefunden. Wachstumspotenziale bekundeten die Branchenexperten sowohl für den Außer-Haus-Markt als auch für den Handel. Ausgewählte Statements von vier Referenten

Regelmäßige Besuche in den Starbucks Coffee Houses sollen sich auszahlen. Nachdem die Starbucks Card mit Bezahlfunktion bereits im August dieses Jahres in Deutschland eingeführt wurde, wird sie ab sofort durch das Treueprogramm ‘My Starbucks Rewards‘ komplettiert

Die Spectra Foam Master holt mit der angeschlossenen Flavour Station das Beste aus den Kaffeebohnen heraus. Das Top-Modell von Franke Coffee Systems bietet eine vielfältige Auswahl, einfache Bedienung und hohe Kaffeequalität. An die Flavour Station können sogar Likör- und Sirupflaschen unterschiedlicher Größe angeschlossen werden

Starbucks Coffee ist groß in das Geschäft mit Kaffeekapseln und Einzelportionsmaschinen eingestiegen: Zusammen mit der Bergisch-Gladbacher Krüger-Gruppe hat der US-Konzern das System Verismo auf den Markt gebracht. Seit dem 20.9. ist es im eigens eingerichteten Online-Shop (www.starbucksstore.de) erhältlich. Ab November werden Maschine und Kapseln auch in 20 ausgewählten deutschen Stores

Pünktlich zum Start des diesjährigen Oktoberfestes am 22. September gibt es in allen Coffee Places in München das Wies’n Survival. Die san francisco coffee company (sfcc) hilft den Besuchern des größten Volksfestes mit einem XL-Filterkaffee (710 ml), verstärkt durch einen extra Espresso-Shot, und dem Fitness-Muffin ’Heidi on the Alm’ wieder auf die Beine

Autogrill Deutschland GmbH, eine Tochter der Autogrill SpA mit Sitz in Mailand, hat am Flughafen Frankfurt sein gastronomisches Angebot um die Formel Nordic Bakery erweitert. Auf der 200 qm großen Fläche im Bereich Shopping Plaza (Terminal 2/Ebene 3) ging das nordische Bäckereikonzept am Mittwoch an den Start. Die Umsatzerwartung liegt bei rund 1,5 Mio. € (netto) pro Jahr

Damit das Siegel Rainforest Alliance Certified auf Lebensmittelverpackungen erscheinen kann, müssen sowohl Farmer als auch produzierende Unternehmen ihren Teil dazu beitragen. Während der SAN-Standard für nachhaltige Landwirtschaft die Vorgaben für die Farmer genau definiert, bestimmen u. a. die ’Richtlinien zur Nutzung des Siegels’, welche Vorgaben Unternehmen erfüllen müssen

Auf Kaffee zu verzichten, kommt für die meisten Deutschen weniger in Frage als auf Sex, Wein oder Sport. Das hat eine neue Verbraucherstudie im Auftrag von Starbucks in zehn Ländern der Region EMEA (Europa, Mittlerer Osten und Afrika) gezeigt. Insgesamt wurden 7.000 Erwachsene befragt (1.000 in Deutschland)