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Nachdem sich die Schülerinnen und Schüler der Klasse 3a der Hermann-Gmeiner-Grundschule in Berlin-Lichtenberg in den vergangenen Wochen intensiv mit Lebensmitteln und deren Zubereitung beschäftigt hatten, durften sie in der praktischen...

Zehn weitere Unternehmen werden bis 2022 in Deutschland klimaneutral wirtschaften – die Initiative des ZNU nimmt Fahrt auf.

Die richtige Kombination aus gesunder Ernährung und Bewegung wirkt nicht nur möglichen Gewichtsproblemen vor, sondern ist auch ein Erfolgsrezept für mehr Leistungsfähigkeit im Alltag. Wie sich diese Theorie bereits im Grundschulalter in die Tat umsetzen...

Ob Heuschrecken, Grillen oder Mehlwürmer – der Berliner Frank Ochmann begeistert seit 16 Jahren mit seiner Insektenküche.

Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten stieg 2018 um 22 Prozent auf gut 1,6 Milliarden Euro. Verbrauchern ist Fairness mehr wert.

Fußballprofi Celia Šašić ist Gepa-Botschafterin und sorgte für Prominenz beim Food-Pairing-Event im Frankfurter The Good Coffee.

Ehrung der 2008 besten deutschen und der 208 besten österreichischen Köche im Witzigmann & Roncalli Bajazzo in Frankfurt. S.Pellegrino und Acqua Panna präsentierten am 28. Januar...

In Oldenburg startete heute das Netzwerk „NordWest isst besser“. Angeschoben von der Evangelischen Krankenhaus Service GmbH (eks) wollen die Initiatoren biologisch und regional erzeugte Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung fördern. Zum Netzwerk zählen sieben regionale Erzeuger, die für eine verantwortungsvolle,

Am 16. November heißt es "An die Töpfe, fertig, los!". Der Live-Wettbewerb im Globana Leipzig entscheidet, wer es zuerst ins Finale schafft.

Im Rahmen einer festlichen Gala mit knapp 500 geladenen Gästen, gefolgt von der legendären After-Show-Party, ging am gestrigen Freitagabend die Verleihung des Hamburger Foodservice Preises 2016 im Ballsaal des Grand Elysée Hotels in Hamburg über die Bühne – begleitet vom begeisterten Applaus der versammelten Branchenspitze für die drei Winner. Mit den diesjährigen Preisträgern