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Vom 10. bis 21. November 2014 können die Gäste der bundesweit rund 500 Aramark-Restaurants die aufregende Küche Asiens mit ihrer Vielfalt an Aromen, Gewürzen und Zutaten erleben. Für das kulinarische Highlight „Well fit auf Asienreise“ hat der malaysische Meisterkoch Darren Teoh in einem spannenden Workshop die größten Geheimnisse seiner Heimatküche mit Aramark geteilt und raffinierte Wohlfühl-Rezepte für Genießer kreiert.

Das Projekt „GV-nachhaltig“ des Vegetarierbunds Deutschland stellt sich breiter auf und bietet Gemeinschaftsgastronomen zukünftig ganzheitliche Beratungen an. Mit Thomas Wilbrandt kommt für das neue Angebot ein erfahrender GV-Profi ins Team. Der 57-Jährige verantwortete

Die Mitarbeiter des Industrieparks Höchst haben in den Betriebsrestaurants ab sofort ein zusätzliche Wahl für eine ausgewogenen Ernährung . Die neue Linie bietet eine Kost mit niedriger Energiedichte, relativ hohem Anteil an Eiweiß, wertvollen Fetten und wenig Kohlenhydraten.

Deutschlands 28 größte Contract Caterer stehen 2013 für 2,9 Mrd. Euro Nettoumsatz, der mit rund 5.200 Verträgen erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht die gv-praxis in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung.

Aramark schickt seine Menülinie „Well fit“ auf Entdeckungsreise und stellt sie dieses Jahr in den Mittelpunkt seiner kulinarischen Highlights. Bei der Aktion „Well fit aus dem Kräutergarten“ präsentiert der Catering-Dienstleister vom 12. bis 23. Mai 2014 kleine Aromawunder: leichte

Das Aramark-Betriebsrestaurant „Waagschale“ beim baden-württembergischen Unternehmen Bizerba in Balingen wurde beim Kantinencheck im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagement mit der Note 1,3 bewertet. Die unabhängige Beratungsgesellschaft

Die Novemberausgabe stellt exklusiv die Zahlen der Top 30 Unternehmen der technischen Zuliefererindustrie vor, die im vergangenen Jahr ein Umsatzplus von 6,6 Prozent verzeichnen konnten. Außerdem ist die neue gv-praxis mit dem DGE-Special zur Bedeutung der Betriebsverpflegung

Die Gesundheits- und Catering-Compagnie s.Bar GmbH arbeitet künftig mit den Spezialisten für betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) der Firma MAPET zusammen. „Unternehmen erhalten jetzt gesunde Ernährung am Arbeitsplatz

Am 17. Oktober veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Wissenschaftszentrum Bonn zum dritten Mal ein „IN FORM-Symposium“ zum Betrieblichen Gesundheitsmanagement. Auf dem Programm stehen verschiedenste Vorträge zur betrieblichen Gesundheitsförderung mit Fokus auf die

Die SMR-Gruppe in Bielefeld erweitert ihr Portfolio um das Geschäftsfeld Betriebliches Gesundheitsmanagement. Den neuen Aufgabenbereich übernimmt Thomas Wilbrandt (56), Senior Berater und neuer Kooperationspartner ab Juni 2013 bei den Bielefelder Beratungs-Spezialisten für die Gemeinschaftsverpflegung. Wilbrandt verantwortete