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Allgegenwärtig, dynamisch und global - der Siegeszug des Internets ist in vollem Gange. Auch die Hotellerie kann sich der veränderten Gästenachfrage nicht mehr entziehen und setzt neue Standards. Internetanschluss und Multimedia im Hotelzimmer gehören mit...

ARTHUR ANDERSEN warf für uns einen Blick über den Tellerrand - und zwar nach Spanien, wo das erneut starke Wirtschaftswachstum der Hotellerie durchaus zugute gekommen sein dürfte. So rangierte Spanien, offiziellen Statistiken zufolge, mit rund ...

Wenn es um Event-Catering erster Güte geht, fällt ihr Name so ziemlich auf Anhieb: Do & Co aus Wien. Das 1981 gegründete Unternehmen startete mit Gastronomie und Airline-Catering - bis heute zwei von insgesamt drei stabilen Standbeinen....

Mit einem Investionsvolumen von 75 Mio. DM will sich das Ferienzentrum Damp mit einem neuen Image im April 2001 präsentieren. Im November wurde der Ferienpark komplett geschlossen, um mit dem Modernisierungsprogramm zu starten. Unter dem Motto "Freizeit u...

Der deutsche Kongress- und Tagungsmarkt boomt wie nie zuvor. Allein im vergangenen Jahr wurde mit Seminaren, Tagungen, Kongressen und Meetings ein Umsatzvolumen von 84 Milliarden DM erzielt. Eine Studie des German Convention Bureau hat Volumen und St...

Am 25. September 2000 hat die Volkswagen AG nach zehnmonatiger Bauzeit seine neue Zentralküche im Beisein von 200 Gästen feierlich eröffnet. Damit steht das 20 Millionen Mark teure Herzstück der Volkswagen Wirtschaftsbetriebe für das interne und ext...

Nach vier Messetagen ging jetzt die Hogaka, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Karlsruhe zu Ende. Mit 16.000 Fachbesuchern konnte die Besucherzahl von 2003 einerseits gesteigert werden. Andererseits blieb sie hinter der...