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Die hessischen Gastwirte hoffen mit einer entspannteren Corona-Lage auf ein gutes Geschäft. Zu 2G oder 3G haben sich viele klar positioniert.

Im bevölkerungsreichsten Bundesland fallen zum Monatswechsel die Mindestabstände im Gastgewerbe weg.

Statements und Aktionen verschiedener Verbände, Ministerien und Unternehmen zum Internationalen Aktionstag gegen Foodwaste.

Das Gastgewerbe sucht händeringend nach Mitarbeitern. Ein Überblick über Ursachen und Lösungsansätze.

Im Exklusiv-Interview spricht Schade über Schwerpunkte seiner Arbeit, Digitalisierung, Nachhaltigkeit und was er von der Politik erwartet.

Der neue Spitzenmann beim Verband der Köche Deutschlands (VKD) ist im Amt. Sein Ziel: Mehr Schnittstellen, mehr Kollegialität, mehr Networking.

Mit dem neuen Schuljahr übernimmt Stollsteimer GmbH die Essensversorgung an fast allen städtischen Schulen der grünen Vorreiterstadt Tübingen.

Rund 3 Millionen Euro wird es kosten, Erdgeschoss und Keller der Jugendherberge in Bad Neuenahr-Ahrweiler instand zu setzen – ein extremer Notfall.

Am 10. August will die Ministerpräsidentenkonferenz über die weitere Marschroute gegen die Corona-Pandemie beraten. Der Dehoga formuliert Forderungen und Erwartungen an die Runde.

Die Opfer der Flutkatastrophen in Deutschland brauchen jede erdenkliche Unterstützung. Eine gute Essenversorgung steuern zwei renommierte Caterer bei. Zwei Beispiele.