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Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst, Leipzig und Frankfurt am Main, hat ‚Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz’ aus dem Hädecke Verlag zum Kochbuch des Monats Mai gewählt.

Das Kochbuch des Jahres 2011 steht fest: ’Leon –Natürlich Fast Food – Einfach. Lecker. Gut.’ Ausgewählt wurde das Kochbuch vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst, unterstützt von BuchMarkt und der Allgemeinen Hotel- und Gastronomiezeitung (AHGZ). Die Begründung der Jury: Leon ist mehr als ein Kochbuch, es ist eine nachhaltige Idee, eine Fastfood-Vision

Die Auszeichnung ’Kochbuch des Monats’, verliehen vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst, geht im Januar an den Band ’Curry Queen – Rezepte aus dem Wurstrestaurant’

Auf der kommenden Internorga (18.-23. März 2011) in Hamburg wird erstmals die italienische Costa Group als Aussteller vertreten sein. Die weltweit tätigen Konzeptentwickler und Shop-Einrichter stehen insbesondere für die Gestaltung von Bakeries und Bakery-Cafés, Pizzerien und Bars, für kreative Food-Konzepte, aber auch originelles Gastronomie-Design

So schmeckt Parma: Das gleichnamige Kochbuch, das sich dem Geschmack der Stadt ‘im Bauch Italiens’ widmet, wurde jetzt vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Jahres gekürt

Die Auszeichnung ’Kochbuch des Monats’, verliehen vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst, geht im Juli an den Band ’World Food Café’, der im Verlag Freies Geistesleben erschienen ist. Im Schmelztiegel London führen Chris und Carolyn Caldicott ihr mittlerweile berühmtes World Food Café

Die Auszeichnung ’Kochbuch des Monats’, verliehen vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst, geht im Mai an ’Mamma Maria – Familienrezepte aus Sizilien’, das 2009 im Christian Verlag erschienen ist

Die Auszeichnung 'Kochbuch des Monats' vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst geht im Februar an Mitch Tonks für Fisch, erschienen im Christian Verlag. Nicht nur ein toller Fang für Laien, auch Profis können daraus noch eine Menge lernen

Die Auszeichnung 'Kochbuch des Monats' vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst geht im Januar an Hans Haas für 'Lustvoll genießen', erschienen bei edition Fischer-Piepenbrock

Hans Stefan Steinheuers Buch ‚Harmonie der Aromen' aus dem Tre Torri Verlag wurde vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst, Leipzig und Frankfurt am Main, zum Kochbuch des Monats November 2009 gekürt. Für die Jury liegt ein besonderer Reiz des Buches darin, dass hier nicht nur ein Wein