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Wir untersuchen detailliert die Gastro-Situation an den großen Flughäfen. Diesmal: Hamburg Airport (HAM).

In Lettland steht der Prototyp eines vollautomatisierten Restaurants. Größere Versionen sollen bald folgen.

Mehr als 130 Gastronomen über die Erfolgsfaktoren bei Food & Beverage. Ganz oben: Die Qualität muss stimmen.

McDonald's UK&I will in den nächsten vier Jahren 250 Millionen Pfund in die Neugestaltung ihrer Restaurants investieren.

Welche Kriterien gastronomischen Erfolg in den kommenden Jahren definieren, wollten wir in unserer exklusiven Umfrage "Experts’ Vision Board" wissen.

Ein neues Buch würdigt eine der beliebtesten Fast-Food-Kreationen, die zum Lieblingsgericht der Deutschen geworden ist.

Der Shop-in-Shop-Gastronom Babacous gewinnt mit der schweizerischen Migros einen zweiten großen Kunden im Ausland.

Haferkater startet mit regionalen Partnern einen Store am Mainzer Hauptbahnhof. Es ist der 13 Standort der Formel in Deutschland und der Startschuss einer umfangreichen Expansion.

Nachhaltig, pflanzlich, digital: Auch das Snack-Geschäft ändert sich, zeigt eine Studie.

Das Porridge-Konzept Haferkater forciert seine Expansion. Die Marke sammelte dazu in einer Crowdfunding-Kampagne innerhalb von drei Tagen 1,5 Mio. Euro ein.