Brauereien Nachholbedarf bei Fassbier Volle Biergärten und Terrassen der Restaurants sowie gut besuchte Volks- und Schützenfeste kurbeln die Bierproduktion an. von dpa (ahgz) – Dienstag 28. Juni 2022
Hamburger Foodservice Preis Ehrenpreis für Ingrid Hartges Im Rahmen der traditionellen Gala im Festsaal des Hamburger Elysée-Hotels wurde der Hamburger Foodservice Preis in diesem Jahr gleich an drei Preisträger verliehen. Samstag 30. April 2022
Lockdown Gastgeberkreis sendet 4. Brandbrief an die Kanzlerin Der Gastgeberkreis fordert, dass die Restaurants parallel mit dem Einzelhandel wieder öffnen und für ihre Gäste da sein dürfen. von Boris Tomic – Donnerstag 25. Februar 2021
Frank Schwarz Gastro Group Gans to-go in Duisburg Gänsebraten ist hierzulande ein Weihnachts- und Winterklassiker. Für seine Gans to-go setzt Caterer FSGG auf Qualität und Tierwohl. Freitag 27. November 2020
Hochschulforschung Foodwaste soll recycelt werden An der Hochschule Niederrhein suchen Wissenschaftler im Forschungsprojekt SUN nach Methoden, um Lebensmittelreste wieder zu verwerten. Montag 23. März 2020
Lehmanns Gastronomie Bestnoten vom TÜV Rheinland Für seine herausragende Kinder- und Schülerverpflegung wurde der Bonner Caterer gleich zwei Mal prämiert. Freitag 24. Januar 2020
Reservierungstatistik In Berlin kommen Gäste am häufigsten zu spät "Deutsche Pünktlichkeit" gilt wohl nicht für Restaurant-Reservierungen. Das zeigt die Auswertung eines Online-Reservierungs-Systems. Freitag 01. November 2019
Innogy Gastronomie Nachhaltigkeitskonzept ist "Premium"-zertifiziert Das Tochterunternehmen der RWE hat seine Gastronomie durch den TÜV Rheinland und die Hochschule Niederrhein zertifizieren lassen. Dienstag 17. September 2019
Anuga Frischpack und Baackes & Heimes erstmalig als Gruppe am Stand Anuga-Doppelauftritt: Vom 5. bis zum 9. Oktober 2019 zeigen sich Frischpack und Baackes & Heimes zusammen auf der weltgrößten Food-Messe. Mittwoch 28. August 2019
Teamcup 2019 Gewinner-Gericht einen Monat auf der L'Osteria-Karte Beim Azubi-Wettkampf Teamcup wetteiferten auch dieses Jahr Nachwuchskräfte aus der Branche um das beste Gericht. Donnerstag 18. Juli 2019
