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Abwechslung auf Frühstücks- und Brunchbuffets: von Gästen hoch geschätzt. HUG bietet mit Prêt-à-garnir Backwaren und TK-Fingerfood-Spezialitäten perfekte Unterstützung: Mit über 80 Sorten (Schiffchen, rund oder quadratisch, in verschiedenen Größen und...

Das Geheimnis ist gelüftet: Das komplett relaunchte Globus-Flaggschiff an der Züricher Bahnhofstraße stellte pünktlich zur Wiedereröffnung in der vergangenen Woche auch sein neues Gastro-Konzept vor, die Globus-Bar im Erdgeschoss...

Eine neue Verpackungslösung fürs Home-Meal-Replacement-Geschäft: Mit Cryovac Pizzafresh des Verpackungsspezialisten Sealed Air kann frische Pizza unter Kühlung attraktiv präsentiert werden. Eine schrumpfbare Oberfolie wird unter modifizierter Atmosphäre...

Die Schweizer Hug AG zeigt auf der Internorga nicht nur ihr klassisches Sortiment an TK-Fingerfood-Snacks. Der Fokus liegt in diesem Jahr auf den neuen Hug TK Mini-Schinkengipfeli. Die saftige und gut gewürzte Füllung mit Schinkenwürfeln ist mit Kräutern...

Imagewandel für Finger-Food: vom Zwischendurch-Happen auf die Schnell zum vielseitigen Snack-Food und situativen Genuss auf hohem Niveau. Finger-Food-Produkte erobern sich in der modernen Gastronomie einen renommierten Platz...

Auf 160 qm Fläche eröffnete die Confiserie Bachmann Ende Februar nach 2monatigem Umbau (Kosten 1,3 Mio. sfr) ihren neuen Flaggschiff-Store: mit die größte Bäckerei mit integrierter Backstube, die es in Schweizer Bahnhöfen zu finden gibt, so die...

Perfekt für Aufläufe & Co. ist das neueste Produkt der Eipro-Vermarktung GmbH & Co. KG, Lohne, unter der Marke Wiesenhof. ...

Modern, trendy und kommunikativ - so lässt sich das neue Lifestyle-Café, ein Markenkonzept von -Eurest, wohl am besten beschreiben. Mit einem anspruchsvollen Design und Kaffeespezialitäten...

Tortilla ist rund und Quiche eckig - zumindest jetzt, seit es Quiche de Pommes de Terre vom Marktführer Aviko gibt. Die Kartoffel/Béchamel-Eckchen eigen sich als Snack oder Beilage und lassen sich schnell und leicht zubereiten. Gibt's gleich in zwei Ges...