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Die Catering 2002 Fachmesse für Groß- und Außer-Haus-Verpflegung findet vom 28. bis 30. November 2002 in den Rhein-Main-Hallen Wiesbaden statt...

Die deutsche Spezialitäten-Kaffee-Vereinigung SCAE, Hamburg, führt im Frühjahr 2002 die 2. Deutschen Espresso-Barista-Championships durch. In 7 Großstädten finden im Lauf des Februar jeweils sa oder so re-gionale Meisterschaften statt.

Nach den Terroranschlägen in den USA hatten die Aussteller der Internationalen...

Mit dem Abschluss des Bewirtschaftungs- und Cateringvertrages für das Deutsche...

Die Ramada-Treff Hotelgruppe, Bad Arolsen, wird vom 1. August 2001 an das Hotel Micador in Wiesbaden-Niedernhausen über einen Pachtvertrag betreiben. Eigentümerin ist die Feria Bau KG aus Friedrichshafen. Das Vier-Sterne-Haus...

Der italienische Caterer Onama, Mailand, hat sich mit 25 Prozent an der Otaro Catering & Service GmbH, Wiesbaden, beteiligt. Agierte Otaro bisher im Catering nur regional im Rhein-Main- und Rhein-Ruhr-Raum, so soll sich dies nun ändern: Laut Armin Branden...

Unter der Woche über 80 Prozent, am Wochenende manchmal weniger als 30 Prozent – Während die Hotelbelegung in Frankfurt wochentags Spitzenwerte erreicht, sackt sie von Freitag bis Sonntag in den Keller. Am Problem der schwankenden Belegungsraten krankt de...

Ganz im Zeichen der Übernahme der HSG Höchst Service Gastronomie GmbH stand die Jahrespressekonferenz der Compass Group. Immerhin hat das unter der Leitung von Klaus Fritz stehende Verpflegungsunternehmen einen Umsatz von rund 40,0 Mio. DM vorzuweisen. Fü...

Zum 1. Januar 2001 hat die Münchner Astron Gruppe das Aukamm Hotel in Wiesbaden erworben. Die Betriebsgesellschaft wurde von der Astron Hotels & Resorts AG übernommen. Die Astron Immobilien AG, München, hat sich mehrheitlich an der Immobilienbesitzgesells...

Die Business- und Finanzmetropole Frankfurt am Main zählt derzeit zu den erfolgreichsten Hotelmärkten in Deutschland - von Montag bis Donnerstag. Schlechtes Image und geringe touristische Attraktivität lassen die Belegung am Wochenende in den Keller sacke...