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Der Hamburger Senat hat dem Studierendenwerk der Hansestadt zusätzliche Mittel in Höhe von 480.000 Euro für notwendige Mensa-Sanierungen bewilligt. Damit soll die Infrastruktur der hochschulgastronomischen Einrichtungen Bergedorf, Campus und Harburg modernisiert werden.

Nach Frankreich ist Italien weltweit das zweite Land, das gesetzlich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln vorgeht. Ein entsprechender Gesetzentwurf, dem das italienische Abgeordnetenhaus im März 2016 zugestimmt hatte, wurde jetzt auch vom Senat angenommen.

Der rot-grüne Senat der Hansestadt Hamburg will in der laufenden Legislaturperiode 20 neue Produktionsküchen an Hamburger Schulen installieren und kalkuliert dafür Investitionen in Höhe von 20 Mio. Euro.

2.135 Besucher und 290 Aussteller trafen sich auf der BioOst in Berlin. Mit 7,5 % mehr Besuchern und 4 % mehr Ausstellern als im Vorjahr befindet sich die Veranstaltung, die erst zum dritten Mal stattfand, weiter auf Erfolgskurs. „Die positive Entwicklung der BioOst war für uns bereits im Vorfeld durch die starke Nachfrage nach Ausstellungsfläche spürbar. Die guten Besucherzahlen

Uwe Ochott, Geschäftsführer der Voith Gastro GmbH, wurde am 26. März 2015 in Berlin durch den Präsidenten des Senats der Wirtschaft, Prof. Dr. Dr. Franz Josef Rademacher und Vizepräsidentin Katharina Thaysen-Bender samt Gremium in den Senat der deutschen Wirtschaft berufen.

Die Bundesversammlung vom Senat der Wirtschaft e.V. hat Franz Josef Radermacher für weitere vier Jahre zum Präsidenten gewählt. Sein neuer Vize: Gerhard Bruder (Gründer und Präsident des Institute of Culinary Art). Hauptaufgabe des Senats: ständiger und vertrauensvoller

Die Architekten-AG agn Leusmann/Tim Hupe hat den Fassadenwettbewerb für das neue Congress Center Hamburg (CCH) gewonnen. Ab 2017 soll es für 194 Mio. € so richtig zukunftsfähig gemacht werden.  

Ein großer Teil der rund 370 Berliner Grundschulen werden nach der Neuausschreibung der Mittagsverpflegung ab 1. Februar 2014 vom französichen Caterer Sodexo und dem Berliner Anbieter Luna beliefert.

Die Hochschulgastronomie des Studentenwerks Berlin beteiligt sich an den Wertewochen für Lebensmittel, die von der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz in der Bundeshauptstadt ins Leben gerufen wurde.

Jetzt ist es amtlich: Das von der Rot-Schwarzen Regierung in Berlin dieses Jahr auf den Weg gebrachte Gesetz zur Optimierung des Grundschulessens ist beschlossene Sache. Für die Mahlzeiten will das Land nun neun Millionen Euro mehr pro Jahr ausgeben