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Mit dem Format Bites & Vibes startete der Lieferservice foodora im vergangenen Jahr ein neuartiges Streetfood Konzept, welches 2016 in zahlreichen Städten Deutschlands seine Premiere feierte. Bei Livemusik und in angenehmer und entspannter Atmosphäre präsentieren die besten Restaurants aus dem foodora-Portfolio ihre Kreationen. Dieses Jahr wird die Aktion auf acht Städte

Schon unterwegs: die April-Ausgabe von food-service. Wie stets im Aprilheft präsentieren wir unser jährliches exklusives Ranking der 100 umsatzstärksten Gastronomen Deutschlands. Und richten den Blick auf die 35. Verleihung des Hamburger Foodservice Preises – mit Festabend-Impressionen und fachlichen Preisträger-Porträts

Die neue Auflage des Produktfolders von Transgourmet Seafood präsentiert neue Streetfood-Kreationen mit Seafood. Der 104 Seiten umfassende Folder gibt einen umfassenden Überblick über das innovative Streetfood-Angebot des Bremerhavener Unternehmens.  

Modern interpretiertes, indisches Essen von eatDOORI aus Frankfurt gibt es nun auch im rund 40 km entfernten Mainz. Die drei Gründer und Geschäftsführer Philipp Müller-Trunk, Kanwal Gill und Maximilian Wolf überquerten mit ihrem nun dritten Standort erstmals Frankfurts Stadtgrenze

Aldi hegt gastronomische Ambitionen, zumindest temporär. Am Standort Mediapark in Köln eröffnet die Unternehmensgruppe Aldi Süd im Rahmen eines neuen Pop-up-Konzepts in Kürze das erste Aldi Bistro. Am 20. April ist das Soft Opening, das Projekt ist auf drei Monate befristet. Im Anschluss sind weitere Standorte in Deutschland geplant.

coa Asian Food & Drinks eröffnet in der völlig neugestalteten Wilhelminenpassage unter der Führung der erfahrenen Gastronomin Sarah Beck sein Darmstädter Restaurant.

Die Dairygold Deutschland Handels GmbH weitet ihre Aktivitäten auf neue Geschäftsfelder im wachsenden deutschen Foodservice-Markt aus. Das Unternehmen gehört zur Dairygold Food Ingredients, Irlands größter Milchkooperative mit Sitz im County Cork, die jährlich eine Milchmenge von 1,3 Milliarden Litern verarbeitet.

Fehlstart: Mit großen Ambitionen erst im März letzten Jahres eröffnet und in den einschlägigen Bewertungsportalen durchaus gelobt, zog das Steak- und Streetfood- Restaurant Laschori in Hamburg-Blankenese soeben die Reißleine. Der 750 qm große Betrieb am Blankeneser Bahnhof – ein gastronomisches Spin-off des Familienunternehmens Rari Food, spezialisiert auf

So lecker, frech und jung kann Matjes schmecken: Unter diesem Motto zeigt Friesenkrone in Hamburg die gesamte Bandbreite seiner Fischfeinkost - von gehoben und edel bis frech und straßentauglich. Das Marner Unternehmen präsentiert auf der Internorga drei Themenparks rund um den Matjes. Den Auftakt macht Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp mit der Marktneuheit Sjö

Auf der diesjährigen Biofach, der weltgrößten Fachmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg (Halle 7 Stand 7-167), präsentiert sich das Team von A’verdis vom 15. bis 18. Februar und informiert und berät Fachbesucher zum Bio-Außer-Haus-Markt. Neben der klassischen Außer-Haus-Verpflegung