ZNU-Zukunftskonferenz
Grüne Strategien
Welche Player prägen derzeit in puncto Nachhaltigkeit die Profi-Gastronomie? Und wie sieht das nachhaltige Menü der Zukunft aus? Inspirationen und Antworten serviert die 10. Zukunftskonferenz vom 19. bis 20. April 2018 in der Arena auf Schalke.
von Claudia Zilz –
Dienstag
03. April 2018