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Das Franchise-System 'Ohlala' ist Bistro, Café, Crêperie, Pâtisserie und Boulangerie zugleich. Mit der Verbindung von schneller und feiner französischer Küche will das Münchner Unternehmen das Pariser Lebensgefühl in die Systemgastronomie bringen. Jetzt soll das Konzept via Crowdinvesting wachsen. Ohlala bietet potenziellen Franchisenehmern ein erprobtes

Eine der bundesweit umsatzgrößten Eigenregie GmbHs mit 14,5 Mio. Euro Nettoumsatz (2013) und 39 Standorten, wurde von der ISS Facility Services GmbH, Tochterunternehmen der ISS A/S mit Sitz in Dänemark, übernommen.

Als erster Speisenversorger für Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen und Reha-Kliniken verzichtet die Schubert Unternehmensgruppe ab sofort auf stark bearbeitete Lebensmittel wie Formfleisch, Fleisch- und Fischimitate sowie Analogkäse

Die japanische Nudelbar MoschMosch feiert das erste Jubiläum: Mitte September eröffnen Tobias Jäkel und Matthias Schönberger ihren 10. Betrieb. Im Terminal 1 (airside) des Frankfurter Flughafens wird aber nur ein Teil des klassischen MoschMosch-Programms angeboten

Die Anforderungen an die Seniorenverpflegung im stationären aber auch im ambulanten Bereich gewinnen immer mehr an Bedeutung. Der Gesetzgeber fordert nachweisliche Qualität, die aktuell in Senioreneinrichtungen durch den Medizinischen Dienst der Krankenversicherung (MDK), durch die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) oder durch den Expertenstandard vom

Arcandor hat heute beim Amtsgericht Essen den Antrag auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens wegen drohender Zahlungsunfähigkeit eingereicht. Außerdem wurde für die Karstadt Warenhaus GmbH, die Primondo GmbH und die Quelle GmbH die Eröffnung des Insolvenzve...

Kochlöffel erweitert sein Angebot um zwei neue Produkte, die es nach Unternehmensangaben in dieser Form in der Systemgastronomie noch nicht gibt: ’Baguette mit Hähnchenbrust’ sowie die vegetarische Variante ’Baguette mit Tomaten-Bruschetta’. Grundlage für...

Die Unternehmensgruppe Kötter, Essen, hat die europaweite Ausschreibung für den Betrieb der Justizvollzugsanstalt Offenburg (Baden-Württemberg) gewonnen. Das teilprivatisierte Gefängnis mit 440 Haftplätzen soll Mitte 2009 eröffnet werden...

Im Geschäftsjahr 2005 hat die spanische Hotelgruppe NH Hoteles (Madrid) einen Gewinn von 62,2 Mio. Euro erwirtschaftet. Dies ist ein Plus von 12,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Das Unternehmen führt das Ergebnis auf die Entwicklung im Bereich...

Die spanische Hotelgruppe NH Hoteles hat ihre Zahlen verbessert. Nach Unternehmensangaben ist der Nettogewinn im Vergleich zu den ersten neun Monaten 2004 um 81,9 Prozent auf 20,92 Mio. Euro gestiegen. Dazu beigetragen haben unter anderem ein Plus d...