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Wie sich der Getränkeumsatz während und nach der Krise entwickelt und welche Getränke besonders gefragt sind, analysiert Kassenanbieter Orderbird.

Die Mitglieder der Foodservice Consultant Society International (FCSI) hielten ihr Jahrestreffen in Duisburg ab und definierten ihre Aufgaben neu. Über das warum sprachen wir mit Vorstandsmitglied Bettina von Massenbach.

Für das Essen, das Zuhause nicht selbst gekocht aber aufgewärmt werden soll, freuen sich Gäste, wenn die Schalen direkt mikrowellentauglich sind.

Die Zahlen fürs erste Halbjahr der börsennotierten AmRest-Holding mit ihren fast 2.400 Restaurants zeigen einen deutlichen Aufwärtstrend.

Die Abkehr vom Lockdown wird begrüßt, das Festhalten an der 7-Tage-Inzidenz kritisiert. Die Reaktionen auf die Bund-Länder-Konferenz.

Der Vorstand der Metro AG hat die Prognose für das Geschäftsjahr 2020/21 für Umsatz und Ebitda erhöht.

Für die Überbrückungshilfe III Plus und Neustarthilfe Plus können jetzt Anträge gestellt werden, teilt das Wirtschaftsministerium mit.

Mit einer deutschlandweiten Spendenaktion will der Dehoga dazu bewegen, die von der Flutkatastrophe betroffenen gastgewerblichen Unternehmen zu unterstützen.

Guido Zöllick ist alter und neuer Präsident des Dehoga-Bundesverbandes. Ein Exklusiv-Interview mit ahgz-Chefredakteur Rolf Westermann.

Beim Contract Caterer braucht man ab sofort beim Eintreten in Betriebsrestaurants und Cafeterien nur noch das eigene Smartphone.