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ahgz, foodservice und gv-praxis werden in einem Verlagsbereich gebündelt. Darauf können Sie sich als Leser freuen.

Ein neues Talk-Format des FCSI fühlte der Digitalisierung auf den Zahn. Die Premiere fand in Innsbruck statt. Fazit: Es gibt Handlungsbedarf.

Wie stellt sich die Betriebsgastronomie auf die neuen Anforderungen nach Corona ein? Ein Gespräch mit Sebastian Herrmann, Geschäftsführender Gesellschafter der Reisner und Frank GmbH.

Die Unternehmensgruppe Chefs Culinar beteiligt sich an High-Convenience-Produzent Huuskes in den Niederlanden.

Der Leiter der Aichinger-Sparte Food Service, Urs Bischof, verlässt das Unternehmen und ist nun Verwaltungsratmitglied von Prognolite.

Die US-amerikanische Sandwich-Kette führt die Regionen Europa und Naher Osten zum Ländermarkt EMEA zusammen.

Unter dem Motto „Biete - Suche" will die Initiative Caterer und Co mit Betrieben und Einrichtungen verbinden, die dringend eine Notfall-Verpflegung benötigen.

Der Bochumer Lebensmittelhandelsprofi und Autor Herwig Niggemann spricht über erfolgreiche und gescheiterte Gastro-Modelle im LEH.

Urs Bischof, bislang COO bei Le Buffet und Dinea, führt künftig den neuen Geschäftsbereich Foodservice bei Aichinger.

Amazon positioniert sich mit weiteren "Go"-Filialen zunehmend als Wettbewerber für Betreiber schneller Gastro- und Snack-Konzepte.