Restaurant der Zukunft
Erster Platz für 'Graf und Zeppelin'
Den Nürnbergern ihr Zeppelinfeld zurückgeben, die NS-Vergangenheit nicht verschweigen, sondern integrieren, und mit einem spektakulären 'Augenlid'-Restaurant neue Akzente setzen: Mit dem visionären Konzept 'Graf und Zeppelin', das weit über die Gastronomie hinausreicht, hat der junge Schreiner Sebastian Geitner aus Nürnberg den Wettbewerb 'Restaurant der Zukunft – Generation
von Barbara Schindler –
Donnerstag
18. Februar 2016