Anuga | Proveg New Food Conference erstmals auf globaler Leitmesse Europas größte Konferenz zu alternativen Proteinen findet erstmals vom 10. bis 11. Oktober auf der Anuga 2021 in Köln statt. Freitag 30. Oktober 2020 anyaivanova/shutterstock.com
Koch des Jahres Acht Koch-Talente im Vorfinale Am 16. November heißt es "An die Töpfe, fertig, los!". Der Live-Wettbewerb im Globana Leipzig entscheidet, wer es zuerst ins Finale schafft. Mittwoch 21. Oktober 2020
Koelnmesse Anuga stellt sich für 2021 auf Die Frühbucheraktion für Aussteller der Anuga wird bis 31. Oktober 2020 verlängert, digitale Zusatzangebote sind in Planung. Montag 14. September 2020
Branchen-Initiative/Koch des Jahres #zweikommavier – Millionen Menschen vereinen ihre Kräfte Das Team "Koch des Jahres" ruft dazu auf, als Branche während und nach der Corona-Krise fest zusammenzuhalten – per Hashtag medial präsent. Samstag 11. April 2020
Koch des Jahres Vorfinale verschoben Aufgrund von Corona wird das Vorfinale des Wettbewerbs 'Koch des Jahres' von April auf November 2020 verschoben. Freitag 27. März 2020
Deutsches Tiefkühlinstitut Cooles Jubiläum – 90 Jahre Tiefkühlkost Vor 90 Jahren hielten die ersten Tiefkühlprodukte in den USA Einzug. Eine revolutionäre Methode, Essen haltbar zu machen. Dienstag 18. Februar 2020
ISM/Köln Süßwarenmesse feiert 50. Geburtstag 1971 fand die erste Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln statt. In diesem Jahr feiert die Messe ihr 50-jähriges Jubiläum. Montag 13. Januar 2020
Koelnmesse Stefanie Mauritz wird Anuga Director Mauritz folgt auf Lorenz Rau, der die Messe in Richtung Augsburg verlässt. Für Mauritz jetzige Position wird ein Nachfolger gesucht. Mittwoch 11. Dezember 2019
Azubi-Award Systemgastronomie "Das bringt mir mehr als ein Studium" Nadine Heissig hat sich den Azubi-Award Systemgastronomie gesichert. Im Interview von Christian Preußer – Dienstag 15. Oktober 2019
Dehoga Digital Day Digitale Tools und Tipps für Gastronomen Auch Gastronomen können ihren Umsatz mithilfe digitaler Tools optimieren. Einige Tipps dazu lieferte der Digital Day auf der Anuga. von Michael Pütter – Montag 14. Oktober 2019
