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Einmal mehr spiegelt der Hamburger Preis die Bandbreite der Gastro-Branche: Ausgezeichnet wurde ein Szene-Koch der gehobenen Fusion-Küche und ein ganz besonderes Burger-Konzept.

Mehr als nur "instagrammable": Ein Ausflug in die schönen, neuen Gastrowelten, die ständig neue Ausrufezeichen setzen. Und trotzdem nicht jedem gefallen.

In der Schweizer Raststätte Rheintal Ost an der A 13 entlastet ein Serviceroboter das Personal. Dem Service sollen damit unnötige Wege erspart werden.

Die neue Ausgabe des Restaurantführers "Frankfurt & Rhein-Main geht aus" listet 500 Tipps, die sich auf 81 Rubriken verteilen. In den Gastro-Kritiken gibt es viel Lob, aber auch Schelte.

Warum Veggie nicht mehr nur ein Trend ist: Katleen Haefele von Proveg und Patrick Junge von Peter Pane geben Antworten.

Benachbart zum Weltkulturerbe At-Turaif eröffnet 2022 ein Gastro-Projekt der Superlative – inklusive vier Sterne-Restaurants.

Internationale Entwicklungen, Konzepte und Wachstumspotenziale stehen im Fokus des. 6. Digital Summit Talks.

Süßkartoffeln sind vielseitig einsetzbar, leicht zu verarbeiten, gesund und trendig. Eine hochwertige Pommes-Alternative für viele Snacks.

Lebensmittelproduzent Sander rückt noch näher an den Gast heran und öffnet ein weiteres Restaurant.

Lebensmittelproduzent Sander stellt sich für die Zukunft breiter auf: In Bonn wurde nun eine Restaurant Café Bar & Event-Location eröffnet.