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Den Münchner Produktions-Standort von Kuffler Catering wird von Kofler & Kompanie München übernommen, neuer Teil der Frank Schwarz Gastro Group.

Der Geschäftspartner von Manuel Neuer, Johannes Rabl, verfolgt eine klare Strategie und warnt die Branche vor harten Zeiten.

Das Segment Event-Catering ist 2017 am stärksten gewachsen. Hier sind die Top 5.

Diesen März vereinen Berlin und Istanbul ihre Kunst, Kultur und ihre kulinarischen Highlights: Yeni Raki lädt bereits zum 5. Mal zum bekannten Spirit of Istanbul Festival in die Arena Berlin ein. Mit Rebecca Mir als Moderatorin, Top Acts wie Culcha Candela, Hüsnü Şenlendirici und Brooklyn Funk Essentials, ausgefallenem türkischen Essen und Yeni Raki werden tausende Gäste

Zum siebten Mal kämpften angehende Fachmänner und Fachfrauen für Systemgastronomie beim Teamcup der Systemgastronomie 2016 um einen Platz auf dem Siegertreppchen. 100 Auszubildende aus rund 30 systemgastronomischen Marken konzipierten, gestalteten und kochten in Teams sechs Stunden lang um die Wette

Die Wiener Do & Co AG meldet fürs jüngste Geschäftsjahr (Ende 31. März) einen Umsatz von 795,65 Mio. €. Ein Plus von sage und schreibe 25,1 %. Das konsolidierte Betriebsergebnis (EBIT) steigt um 14,8 % auf 53,52 Mio. €. Jetzt voll integriert: das Business von Arena One in München (Übernahme Januar 2014)

Die Auszeichnung gibt es seit 1991, berühmte Gewinner des Awards waren in früheren Jahren beispielsweise Ingvar Kamprad von Ikea, Luca di Montezemolo, Chairman von Ferrari, und Tom Enders, CEO von Airbus. 2015 nun Attila Dogudan, der Gründer und Vollblut-Unternehmer von Do & Co in Wien

Die Berufliche Schule Elmshorn war am 14. März 2015 bereits zum sechsten Mal Austragungsort des Teamcups der Systemgastronomie. Begeistert waren die Teamcup-Organisatoren, dass 2015 ein absoluter Markenrekord zu verzeichnen ist. Von Elmshorn bis aus Wien kämpften insgesamt

Die Betreibergesellschaft an der Nestle Nespresso S.A. Schweiz sowie die Do & Co Restaurants und Catering AG, Wien mit je 50 % beteiligt sind, ist bereits gegründet. Die Behörde hat das Vorhaben zur Prüfung. Man will gemeinsam ‘Top Quality Coffee Restaurants‘ betreiben und zwar zuerst einmal in Wien und London. Ein Pilotbetrieb auf der Mariahilfer Straße dürfte im März eröffnen

Die Januar-Ausgabe der gv-praxis ist auf dem Weg zu ihren Lesern und wieder reich gefüllt mit Marktdaten, Fallstudien und Analysen. Ein Highlight: unsere exklusive Umfrage zu den Perspektiven und Erwartungen der GV-Profis für dieses Jahr