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Neben Gastros Switzerland AG gehören das Kölner Unternehmen Kaya & Kato sowie die Auvisus GmbH zu den Preisträgern.

Die Auszeichnung gilt als eine der wichtigsten der Branche. Verfolgen Sie die Übergabe ab 20.30 Uhr hier im Livestream.

Die Umwelt schützen und sparsam mit Ressourcen umgehen – das hat sich MAN Catering für das Jahr 2019 auf die Fahnen geschrieben.

Chefredakteur Burkart Schmid begleitet seit vielen Jahren die Gemeinschaftsgastronomie und beschreibt die Fortentwicklung der Branche.

Wir haben von den Anfängen bis heute die Entwicklung der Wirtschaftfachzeitschrift gv-praxis recherchiert. 45 Jahre Impulse für die Branche.

Am 14. April ist Heinrich Rottmüller, Ex-Gastronomiechef der BASF SE, im Alter von 69 Jahren plötzlich und unerwartet verstorben.

Zum 36. Mal wurde der Hamburger Foodservice Preis zur Internorga verliehen.

Serie – 10: Gretel Weiß, Herausgeberin der gastronomischen Wirtschaftsfachzeitschriften der dfv Mediengruppe, ist traditionell die Start-Referentin beim Internationalen Foodservice-Forum (Hamburg). Heuer am 8. März 2017 im Mehr! Theater am Großmarkt Hamburg – zum 37. Mal. Fullhouse mit über 2.000 Personen.

Die aktuelle Ausgabe von gv-praxis ist unterwegs zu ihren Lesern. Themenschwerpunkte sind die Zukunfts-Strategien des Care-Marktführers Klüh Catering, die Geschäfts-Idee zwei junger Start-ups, die den Axel-Bohl-Preis 2017 gewonnen haben, sowie die Trends im Tiefkühlmarkt

Die aktuelle Ausgabe von gv-praxis ist unterwegs zu ihren Lesern. Themenschwerpunkte sind die Verleihung des Frankfurter Preises inklusive Portraits der Preisträger und