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Die Digitalisierung in ihren Unternehmen haben die Gastro-Profis der foodservice Ausblick-Umfrage bereits 2021 enorm gepusht, 2022 ist Fortsetzung angesagt.

Die 6. Unit von La Maison du Pain stellt einen neuen Konzept-Typ vor, Franchise-Geber Bernd Steiner im Interview zu diesem und weiteren Expansions-Schritten.

Drei neue Gastro-Marken hat der Multi-Konzept-Spezialist Casualfood speziell für den neuen BER in Berlin entwickelt.

Über den Erwartungen schließt der Schweizer Spezialist für Foodservice und Convenience an Verkehrsstandorten, Valora, das Geschäftsjahr 2019.

Chefredakteur Burkart Schmid stellt einige Highlights der Septemberausgabe vor, die digital im neuen Look erscheint.

Der Fachkongress snack'19 der dfv Conference Group zeigt Impulse, Herausforderungen und Perspektiven des Marktes auf.

Die Diskussion um den Umsatzsteuersatz bei Restaurantleistungen reißt nicht ab. Backshops und Imbisse könnten von der Kontroverse profitieren!

Die größere werdende Bedeutung der Gemeinschaftsgastronomie verlangt nach neuen Wegen.

Drei Referenten zeigen Konzepte, von denen auch die GV-Branche Impulse kriegen kann.

In drei Vorträgen zeigen unsere Referenten, wie man in der GV neue Wege gehen kann.