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Manchmal ist Trocknen so wichtig wie Spülen: Wie Meiko den Weg freimacht für Mehrweglösungen.

Mit seinen Gastronomie-Partnern geht der Betreiber Fraport am Frankfurter Flughafen einen gemeinsamen Schritt Richtung Nachhaltigkeit.

Die wichtigsten Kaffeebar-Player über ihr Angebot an Milchalternativen und die Kundenresonanz. Preisgestaltung und Portfolio unterscheiden sich.

Eine Niederlage am VGH muss Tübingens OB Palmer (Grüne) hinnehmen. Das Gericht kippt die zum 1. Januar eingeführte Verpackungssteuer.

Am heutigen Mittwoch wird ein Urteil zur Sondersteuer auf Einweggeschirr und To-go-Becher in Tübingen erwartet. Geklagt hatte eine McDonald's Betreiberin.

Drei Studierendenwerke sind die Nominierten in der Kategorie Gastronomie & Hotellerie. Es dominieren nachhaltig geprägte Konzepte.

Ab 2023 müssen Gastronomen für To-go-Speisen und Getränke Mehrweggeschirr mit anbieten. Dafür bereiten Großhändler und Start-up nun den Weg.

Unser exklusives Ranking der Top 15 Kaffeebar-Player in Deutschland – im zweiten von Corona geprägten Jahr.

Die größte Kaffeebar-Kette will Müll vermeiden. Helfen soll unter anderem eine Abfall- und Recycling-App. Ladestationen für E-Autos testet man mit Volvo.

Wie wird man Trends gerecht, erhöht die Mitarbeiterzufriedenheit und wird dabei noch nachhaltiger? Im Spülbereich kein Problem: MEIKO M-iClean Haubenspülmaschinen vereinen einen mitarbeitergerechten Arbeitsplatz mit bester Spülkompetenz für Mehrweggeschirre. Und dafür gibt’s noch einen Hygienebonus!