Gault Millau Dylan Watson-Brawn ist Koch des Jahres Die neue Ausgabe des Gault Millau listet 1000 Restaurants. 100 wurden neu aufgenommen. Und natürlich gibt es Sieger. von Christoph Aichele (ahgz) – Mittwoch 22. Juni 2022 ahgz / Staffan Sundström
Mitchells & Butlers Alex-Restaurants bekommen neues Design verpasst In den kommenden Jahren sollen alle 39 deutschen Alex-Betriebe den komplett neuen "Urban Living"-Look erhalten. Freitag 03. Juni 2022
Apetito Umdenken mit Erfolg Die Apetito Firmengruppe hat zum dritten Mal die Marke von einer Milliarde Euro Umsatz überschritten – und das in überaus herausfordernden Zeiten. von Burkart Schmid – Mittwoch 01. Juni 2022
Elior France Multi-Tenant-Standort neu im Portfolio Le Colombia im Herzen des Geschäftsviertels Bois-Colombes, Paris, hat einen neuen Caterer für die Beschäftigen der unterschiedlichen Mieter. Sonntag 29. Mai 2022
Deutsche Bahn Neues Design für die Bordgastronomie Die Fernverkehrszüge in Deutschland bekommen neue Sitze, mehr Funktionalität, neue Farben sowie Materialien. Und: eine neue Bordgastronomie! von Ilona Renner – Mittwoch 25. Mai 2022
Ausschreibung Die Bundesgartenschau sucht Gastronomen 2,1 Millionen Besucher erwarten die Mannheimer Gastgeber zur Buga 2023. Gastronomen können sich auf diverse Standorten bewerben. von Markus Roman – Dienstag 24. Mai 2022
Jugendherberge | Ahrtal Wiedereröffnung nach der Flutkatastrophe Die Flut 2021 hatte die renovierte Jugendherberge Bad Neuenahr-Ahrweiler zerstört. Nun erfolgte der 2. Neustart in zwei Jahren. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Montag 23. Mai 2022
ZFV-Unternehmungen | Schweiz Zukunftsstrategien sichern Umsatzplus Die Genossenschaft ZFV hat sich trotzt Verwerfungen durch die Corona-Pandemie auf Zukunftsstrategien fokussiert. Mit Erfolg. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Donnerstag 19. Mai 2022
ZVF-Unternehmungen Investment in mobile Lunch-Technik Selbst ist das Gastro-Unternehmen, sagen sich die Entscheider bei ZFV und investieren in ein Technik-Schweizer Start-up. Samstag 14. Mai 2022
Wöllhaf-Gruppe Chillout by Wöllhaf in der Pianobar Die Wöllhaf-Gruppe hat im Köln-Bonn Airport CGN die Pianobar unter dem neuen Namen „Chillout – by Wöllhaf“ wiedereröffnet. Freitag 13. Mai 2022