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Vom 24. bis 26. November präsentieren auf der Messe 'veggie & frei von' in Stuttgart rund 200 Aussteller ihre Produkte aus den Bereichen vegetarisch-vegane Ernährung und Lifestyle. In einer veganen Vinothek stellen Winzer aus verschiedenen Anbaugebieten ihre veganen Weine vor und informieren über die Herstellung, frei von tierischen Hilfsmitteln. Im Food Court können sich die

Am 3. und 4. November zog die Veganfach 2017 der Kölnmesse rund 6.000 Besucher an – etwa doppelt so viele Interessierte wie bei der Premiere 2016. 129 Unternehmen aus 17 Ländern,

Rund 200 Entscheider aus der Gemeinschaftsgastronomie erhielten auf dem Branchenevent zur Internorga einen spannenden Einblick in die Welt von morgen. Im Fokus: Wie tickt der Gast von morgen in einer globalisierten, digitalisierten Welt?

Über 370 Teilnehmer kamen zur 7. Ausgabe des Internorga-Forums Schulcatering am 21. März nach Hamburg, um sich über Trends, spannende Konzepte und aktuelle Umfragedaten zu informieren. Die acht Referenten und zahlreichen Pausengespräche des Tages haben wir für Sie in einer

Die jüngsten Gäste im Außer-Haus-Markt sind die Schwierigsten und Kritischsten: Kita- und Schulverpflegung stellt hohe Anforderungen an alle Akteure. Die siebte Auflage des Internorga-Forum Schulcatering hat gezeigt, dass sich die Akteure zunehmend darauf einstellen und das Segment immer professioneller bedienen.

Rund 200 Entscheider aus der Gemeinschaftsgastronomie erhielten auf dem Branchenevent zur Internorga einen spannenden Einblick in die Welt von morgen. Im Fokus: Wie tickt der Gast von morgen in einer globalisierten, digitalisierten Welt?

Der Countdown läuft: Unter dem Motto „Schulessen 4.0: frisch, frech und vegan? – Wege zur nachhaltigen Mensa“ startet am 21. März 2017 um 9.30 Uhr das 7. Internorga-Forum Schulcatering in Hamburg. Sieben Referenten präsentieren Fakten und Ideen zum Schulmarkt der Zukunft.

Der Deutsche Kongress für Gemeinschaftsgastronomie ist der Frühjahrstreff der Branche. 2017 steht der Event unter dem Motto „Wie is(s)t morgen?" Einer der Referenten, die am am 20. März 2017 in Hamburg auflaufen, ist Branchenkenner Burkart Schmid. Credo seiner aktuellen Marktanalyse: „Wir müssen raus aus alten Denkmustern.

Das Kongressangebot der Internorga 2017 für Entscheider aus der Gemeinschaftsgastronomie ist einmalig: Der Deutsche Kongress für Gemeinschaftsgastronomie und das Intenorga-Forum Schulcatering bestechen durch hochkarätige Gastredner und spannende Themen. Über viele Jahre hinweg haben sich beide Branchenevents als feste Inspirationsquelle für Top-Entscheider der Branche etabliert.

Bei Stefan Gerhardt ist die Mensa immer voll. Selbst Sternekoch Johann Lafer hat sich von ihm beraten lassen. Auf dem 7. Internorga-Forum Schulcatering am 21. März 2017 in Hamburg spricht er