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Mehr Tierwohl soll mit der neuen staatlichen Kennzeichnung auf die Tische kommen. Wiesenhof-Chef fordert dies auch für die Gastronomie.

Die Koelnmesse hat sich in Absprache mit dem Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e. V. (bdv), entschlossen, die Messen Euvend & Coffeena abzusagen.

Die Umweltorganisation WWF hat untersucht, wie Ernährungsgewohnheiten der Deutschen die weltweite Biodiversität beeinflussen.

Trotz Entspannung bei einigen Lebensmitteln bleiben die Weltmarktpreise hoch, die Fleischpreise steigen weiter

Im Eldorado der Grillkultur ändern sich die Essgewohnheiten. Laut IHK sinkt der Fleischkonsum in Argentinien. Doch wo wird am meisten Fleisch gegessen?

Das Unternehmen kann sein Betriebsergebnis in der ersten Jahreshälfte des Geschäftsjahres 2021/2022 verbessern.

Der Dresdner Lebensmittelhändler John Scheller einigte sich in einem Vergleich mit dem Münchner Hofbräuhaus um den weltweit bekannten Namen.

Im zweiten Geschäftsjahr nach Ausbruch der Corona-Pandemie zeichnet sich beim Airline Caterer LSG Group eine Erholung ab.

Die Coronakrise fordert Hersteller und Händler extrem. Produkte werden knapp und teurer.

Neben McDonald's, Subway und L'Osteria nimmt erstmals Burger King am Veganuary teil. Insgesamt präsentieren über 200 Unternehmen rein pflanzliche Produkte zum veganen Januar.