Deutschland-Premiere für plant-based „Bowl all day“ Foodkonzept - Lagardère Travel Retail geht den gesunden Weg. Dem Mutterkonzern aber droht eine Übernahme.
Der Vapiano-Investor Mario C. Bauer spricht im Interview über seine Pläne für die Fast-Casual-Kette, die Zukunft der Gastronomie in Corona-Zeiten und die Chancen des Handels.
Große Teile sind verkauft – nun wird die Vapiano SE aufgelöst und von der Börse genommen. Trauriges Ende eines relativ kurzen Ausfluges in die Finanzwelt. Für die Gläubiger wird nicht viel übrig bleiben.
Erst hatte Mario C. Bauer mit Investoren die 29 französischen und luxemburgischen Vapianos gekauft, jetzt nimmt der Ex-Vorstand sich auch noch den Rest der Pizzabäcker aus Köln.
Nach der Insolvenz der Vapiano Mutter in Köln werden die Ländermärkte verkauft - nun hat ein Ex-Vorstand sich die Vapianos in Frankreich und Luxemburg gesichert.