Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) Özdemirs Ministerium lässt Systemgastronomie erforschen In Deutschland fehlen Daten zur Nutzung von Angeboten der Systemgastronomie, findet die DGE. Eine neue Studie soll Abhilfe schaffen. Donnerstag 28. Juli 2022 IMAGO / photothek
Kostendruck | Schulverpflegung "Fünf Mitbewerber sind vom Markt verschwunden" Im Brief an Bundesminister Cem Özdemir schildert Arnold Burlager die brutale Situation in der Schulverpflegung – ein verzweifelter Hilferuf. Montag 25. Juli 2022
6. Bonner Ernährungstage Isst der Mensch bald einzigartig? Die 6. Bonner Ernährungstage beleuchten die neuesten Entwicklungen in der Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht. Samstag 23. Juli 2022
Teil 1 | Kostenmanagement Top 7 Hebel gegen die Kostenexplosion Die Preise explodieren. Und jetzt? Handfeste Tipps von Experten gegen die Kostenspirale, in der Serie serviert: Hebel 1: Einkauf und Angebote. von Kerstin Schulte – Freitag 22. Juli 2022
Klartext | HDI Kostendruck? "Wir bleiben bei 80 % Bio!" HDI-Gastronomie-Chefin Stefanie Limbach spricht Klartext zum Thema Kostendruck und Bio-Qualität. Sonntag 03. Juli 2022
Tag der nachhaltigen Gastronomie So funktioniert Klimaschutz auf der Speisekarte Spitzenköche starten am 18. Juni eine Bio-Initiative, am Tag der nachhaltigen Gastronomie. Donnerstag 16. Juni 2022
DGE | Kinderernährung Fit-Kid-Zertifikat für Wiesbadens Kitas Seit 10 Jahren sind die Kitas der hessischen Landeshauptstadt DGE-zertifiziert. Grund genug für eine Feierstunde. Freitag 10. Juni 2022
Fachmesse Didacta Jeder Schritt zählt In Form-Projekte der DGE auf der Bildungsmesse Didacta vermitteln Ernährungswissen und praktische Tipps für Sport und Bewegung. Dienstag 07. Juni 2022
GV-Branchentag | Nachhaltigkeit "Es muss schmecken und Lust machen, zu genießen" Am GV-Branchentag auf der Internorga präsentierten drei Nachhaltigkeits-Pioniere aus Business, Care und Education ihre wegweisenden Konzepte. von Frauke Brodkorb-Kettenbach – Dienstag 10. Mai 2022
Kindertagesstätten Gemeinsame Mahlzeiten unterstützen die pädagogische Arbeit Am 3. Mai richtete das Ernährungsministerium gemeinsam mit den Bundesländern den "Tag der Kitaverpflegung" aus. Donnerstag 05. Mai 2022
