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Überraschung beim Bundesjugendwettbewerb des VKD am vergangenen Wochenende in Frankfurt: Mit Sieger Tobias Ernst ging der Rudolf Achenbach Preis zum dritten Mal in Folge nach Baden-Württemberg und erneut wie im Vorjahr an einen Auszubildenden des Öschberghofs in Donaueschingen. Ernst konnte sich mit seinem Siegermenü gegen die starken Konkurrenten Anne Kratz,

13 Unternehmen aus der Gastgewerbebranche wurden in diesem Jahr als bester Arbeitgeber mit dem Top Job Award 2015 ausgezeichnet. Der Europa-Park in Rust konnte sich sogar doppelt freuen: sowohl der Freizeitpark als auch die Hotelgesellschaft sind unter den prämierten Unternehmen. Außerdem dabei: die S&C International Deutschland GmbH - Lizenznehmerin von Dunkin Donuts in Berlin,

Duplizität der Ereignisse beim 41. Rudolf Achenbach Preis Ende Mai in Frankfurt am Main: Zweimal in Folge traten im Finale dieses traditionellen Nachwuchswettbewerbs der weißen Brigade fünf Frauen und vier Männer gegeneinander an und zum zweiten Mal nacheinander geht der begehrte Titel nach Baden-Württemberg. Carsten Gambeck

Zum 35. Mal fanden am vergangenen Wochenende in Königswinter die Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen statt. Nach zwei spannenden Tagen stehen die Sieger dieses Jahrgangs fest - das Besondere in diesem Jahr: Weibliche Nachwuchsstars der Branche belegten ausnahmslos alle bestplatzierten Ränge. Deutschlands 51 beste angehende

1985 gründete Cornelia Markus-Diedenhofen ihr Innenarchitekturbüro ’madeby Markus-Diedenhofen’ in Reutlingen, das heute zu den größten in Deutschland zählt. Als eine der Ersten spezialisierte sie sich auf Hotel- und Gastronomieprojekte

Die Münchner Brau Holding International AG (BHI), die Joint Venture-Gesellschaft von der Schörghuber Unternehmensgruppe (50,1 Prozent) und des niederländischen Brauereiriesens Heineken (49,9 Prozent), wird die traditionsreiche Fürstlich...

Mindestens zwei Interessenten gibt es für die insolventen Unternehmen der südbadischen Strohecker-Gruppe. Und zwar sowohl die Fürstenberger Brauerei in Donaueschingen als auch der Freiburger Stadtbrauer Ganter wollen die Logistik des Getränkehändlers über...