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Seit Ende 2018 führen Gerhard Halamoda und Andreas Reichert die Münchner Allresto als Doppelspitze. Nun scheidet Halamoda auf eigenen Wunsch aus.

Pläne, Preise und die Vorbereitungen auf ein mögliches Gas-Embargo – darüber spricht der Brauereichef im Interview.

Hohe Energiepreise und die Folgen der Pandemie sind noch nicht überwunden: Verbraucher müssen sich auf höhere Bierpreise einstellen.

Status Quo Hotellerie – das ist das Thema am 7. April von 11 bis 12.15 Uhr mit renommierten Gesprächspartnern aus der Branche.

Im neuen Restaurant vereint die Gruppe drei Konzepte unter einem Dach. Das Beispiel soll bei Franchise-Nehmern Schule machen.

Der Einsendeschluss für den Award der Gastfreundschaft 2021 wurde wegen der Corona-Pandemie bis zum 16. April verlängert.

Die besten Gastgeber 2020 hat die Getränke-Plattform GEVA ermittelt. Auch die Träger des Gastronovi-Sonderpreises stehen fest.

Der YouGov BrandIndex bewertet insgesamt 26 Biermarken nach ihrer Popularität. Sieger des Rankings 2019/2020 ist Krombacher.

Das Land Bayern finanziert den Klinik-Belegschaften im April täglich eine Mahlzeit – und verschafft so auch Caterern eine Einnahmequelle.

Noch bis 15. Februar können Gastronomen ihre Speise- und Getränkekarten bei der GEVA einsenden. Die drei besten gewinnen attraktive Preise.