Rund 40 Gastro-Top-Manager wie Oliver Altherr von Marché oder Carsten Horn von Nordsee zeigen sich äußerst besorgt über die Vernachlässigung der Politik in Bezug auf die deutsche Gastronomie.
Die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) hat die populärsten Sehenswürdigkeiten in Deutschland ermittelt. Deutschlands größter Freizeitpark belegt den zweiten Platz.
Das Eröffnungswochenende liegt nun hinter dem Europa-Park. Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter, blickt verhalten optimistisch in die Zukunft.
Die foodservice Top 100 der umsatzstärksten Gastronomieunternehmen gilt als wichtiger Gradmesser der Branche. Gretel Weiß dokumentiert die wichtigesten Deals und Marktentwicklungen 2019.