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Der 59. Wissenschaftliche DGE-Kongress erforschte die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gehirn sowie ernährungsbedingte Erkrankungen.

Der Verband der Fachplaner hat auf seiner diesjährigen Mitgliederversammlung seine neue Website präsentiert.

Spannende Referenten und Vorträge serviert am 30. August die hybride Fachtagung der Verbraucherzentrale NRW. Mitdiskutieren erwünscht.

Die Bewerbungsphase für die renommierte Auszeichnung wird aufgrund der Corona-Pandemie bis Ende März 2021 verlängert.

FOOD SERVICE gratuliert der Schwesterzeitung ahgz (Allgemeine Hotel- und Gastronomiezentrum) herzlich zum 120. Geburtstag.

Ab morgen erhält unsere Schwesterzeitung ahgz (Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung) ein neues Layout: verdichtete Texte wechseln sich mit mehr Freiräumen und kreativen Optiken ab.

"Kulturelle und kulinarische Vielfalt schmecken und entdecken" lautet das bundesweite Motto des Aktionstages rund um die Schulverpflegung.

Während die Caterer für den Ansturm ab August gerüstet sind, kämpfen die Schulen teils mit Platzproblemen für die zusätzlichen Esser.

Foodwaste vermeiden und Digitalisierung sind die Themen der Fachtagungen, die das bayerische Staatsministerium bayernweit bietet.

"Essen und Trinken in der digitalen Welt" lautet der Titel der DGE-Fachtagung für Ernährung am 20. September in Stuttgart.