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Trotz Corona-Pandemie: Der Flughafen Düsseldorf konnte sich 2021 wirtschaftlich leicht erholen.

Die Shaffi Group hat Anfang Mai den ersten Highstreet-Standort in Frankfurt am Main eröffnet und hat konkrete Pläne für Hessen und Nordrhein-Westfalen.

Die Wöllhaf-Gruppe hat im Köln-Bonn Airport CGN die Pianobar unter dem neuen Namen „Chillout – by Wöllhaf“ wiedereröffnet.

Im Rahmen der traditionellen Gala im Festsaal des Hamburger Elysée-Hotels wurde der Hamburger Foodservice Preis in diesem Jahr gleich an drei Preisträger verliehen.

In unserer Marktanalyse untersuchen wir detailliert die Gastro-Situation an den großen Flughäfen. Diesmal: Frankfurt am Main.

Trotz Verlusten zu Vor-Pandemie-Zeiten zeigen sich die Gastronomen an den Flughäfen zuversichtlich nach dem Jahr 2021.

An Deutschlands Flughäfen füllen sich die Wartehallen langsam wieder. Doch bleiben die Zahlen immer noch weit hinter 2019 zurück.

Wir haben Branchen-Experten aus Hamburg nach ihren Lieblings-Restaurants, -Bars und -Cafés gefragt. Hier die Tipps von Patrick Rüther.

Alexander Breuckelmann ist seit April 2021 bei dem Vending-Spezialisten Selecta an Bord – nun steigt er dort zum Geschäftsführer für Deutschland auf.

Mit seinen Gastronomie-Partnern geht der Betreiber Fraport am Frankfurter Flughafen einen gemeinsamen Schritt Richtung Nachhaltigkeit.