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Die Pandemie hat die Gastronomie rund um den Arbeitsplatz drastisch verändert. Mit Folgewirkungen. Gilt das auch für den Health Care-Markt?

Der Neurowissenschaftler und Bestsellerautor ermutigt, Dinge neu zu denken. In turbulenten Zeiten wie diesen wichtiger denn je.

Wie sieht das Restaurant-Business der Zukunft aus? Dr. David Bosshart, Leiter GDI, gab in unserer virtuellen Summit-Serie einen Ausblick auf das "next normal".

"Smart Eating", "Eat Green 2.0" und "Sing mein Gericht" heißen die Sieger-Konzepte des Marketing.Award 2020.

Staatliche Finanzhilfen müssen auch an größere Gastro-Unternehmen fließen, fordert Enchilada-Geschäftsführer Torsten Petersen.

Der 21. European Foodservice Summit findet in Zürich am 24. - 25. September statt. Jetzt registrieren.

Im Betreiberfeld der Shopping-Center-Branche dominieren hierzulande fünf große Spezialisten, der mit Abstand größte ist die ECE.

Attraktive Gastro-Mixe mit hoher Erlebnisqualität verhelfen Shopping Centern neben weiteren Merkmalen dazu, sich individuell zu positionieren.

Eine Jury hat die zehn Nominierten für den Marketing Award der Gemeinschaftsgastronomie bekannt gegeben. Noch nicht entschieden ist, wo und wie die drei Sieger gekürt werden.,

Die Nachfrage nach Convenience-Produkten im LEH ist weiterhin vorhanden – jedoch nicht auf Vorkrisen-Niveau.