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5 Fragen an Jan Dinter, Geschäftsführender Gesellschafter von We Celebrate.

Das Frittenwerk setzt nicht nur auf Restaurants, auch ein Foodtruck fährt durch die Lande. Das Potenzial der Marke wurde von Valora erkannt.

Über die Zukunft der Gastro in Shopping Centern | Oscar-Koch Wolfgang Puck im Interview | Was tun mit NFTs und Metaverse?

Hupfer lädt zu einem spannenden Event nach Coesfeld: Für sechs Tage öffnet die Pop-up-Expo in eigens dafür geschaffenen Räumen an neuem Ort.

Auf seiner Messe #essenz präsentiert Transgourmet Produkt-Innovationen, Best-Practice-Seminare sowie Austausch- und Beratungsmöglichkeiten.

Ob als Ergänzung bei Raumnot oder als Zusatz-Konzept zur Mensa: Die Marke "koeri[werk]" steht im Studierendenwerk Vorderpfalz in den Startlöchern.

Foodtrucks versprechen frische Umsätze. Doch was gilt es dabei alles zu beachten? L & D-Geschäftsführer Jürgen Preuß verrät, worauf es ankommt.

Das Netzwerk Culinaria hat ein neues Video aufgelegt: Mensen und Kantinen im Wandel. Burkart Schmid, Deutsches Institut für Gemeinschaftsgastronomie, und Gerd Schulte-Terhusen, Deutsches Studentenwerk, stehen Rede und Antwort.

Vier Nominierte in drei Kategorien bestreiten die Endausscheidung des kulinarischen Nachhaltigkeits-Awards. Am 28. April fällt die Entscheidung.

Eine große mobile Flotte erlaubt es der Berliner Eiscreme-Manufaktur, ihre kühlen Leckereien an vielen Hochfrequenz-Standorten zu verkaufen.