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Die US-Pizza-Kette Papa John's eröffnet den ersten Standort in Deutschland. In sieben Jahren soll es im hiesigen Markt insgesamt 250 Units geben.

Fischspezialist Nordsee bietet in ausgewählten Units von nun an auch zwei pflanzliche Alternativ-Gerichte zu seinen Fischsnacks.

Online-Shops, Lieferdienste, Kochboxen: Viele Gastronomen mussten sich in der Krise neue Geschäftsideen überlegen. Ein multimedialer Streifzug.

Das Mono-Konzept hat sein erstes Restaurant in Madrid eröffnet. Gründer Ron Simpson über den Start der europaweit geplanten Expansion.

Für seine Leistungen zur Rettung des Casual-Food-Konzepts Vapiano wurde Mario C. Bauer mit dem Franchise Management Award ausgezeichnet.

Cotidiano-Franchise-Nehmer Nils Hünting und Gustoso-Chef Theodor Ackbarow erläutern im Interview, wie sie sich für den Neustart rüsten.

Führungswechsel beim Better-Burger-Unternehmen: Michael Th. Werner wird strategischer Berater, Thomas Burscheidt übernimmt seine Position.

Während sich der Industriesektor weiter robust entwickele, bleibe insbesondere der von sozialen Kontakten abhängige Dienstleistungssektor hart getroffen, so ein Ergebnis des aktuellen Jahreswirtschaftsberichts.

Die Umsätze des Fast-Food-Riesen McDonald’s brechen im Corona-Jahr 2020 um 7,7 Prozent ein. Der US-Markt ist im 4. Quartal auf Erholungskurs.

Segafredo Zanetti feierte 2020 hierzulande einen runden Geburtstag – leider ohne Party, aber mit großen Plänen.