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Das Essen für Obdachlose kommt in Berlin derzeit per Foodtruck an die Frau und den Mann – persönlich und finanziell unterstützt von Frank Zander.

Monika Zander übernimmt die Leitung der Schweizer Business Unit zum September 2019.

Wie ist das Fine-Dining-Konzept Franziska in bester Turm-Panorama-Lage angelaufen: Gründer Christian Mook gibt Einblicke.

Die Gastronomie des Inselspitals in Bern gewinnt nach 2011 zum zweiten Mal den renommierten Schweizer Teamwettbewerb der Gemeinschaftsgastronomie Swiss SVG Trophy. Jennifer Kunz (Diätköchin Patientengastronomie), Angela Mummentaler (Köchin Kinderklinik) und Daniela Wälchli (Köchin Kinderklinik) nahmen vor kurzem die begehrte

Während der Internorga begeisterte Unilever Food Solutions unter dem Motto 'Ein Abend, unendlich viele Ideen' mit einem Aufgebot an Starköchen und den Mitgliedern der Culinary Fachberatung mit der 'Chef's Night by Knorr Professional' über 500 geladene Gäste mit einem spektakulären Live-Cooking Event über den Dächern von Hamburg. Am Sonntagabend luden gleich vier Größen der

Berlin hat sich in den letzten 20 Jahren verändert - mehr als andere europäische Städte. Durch das Zusammenwachsen von Ost und West, durch die Hauptstadtrolle und durch die sicher steigende Beliebtheit als Wohn- und Arbeitsplatz sowie als touristische Destination. Berlinkenner sehen sogar die Gefahr, dass „das echte Berlin mehr und mehr verschwindet.“ Auch die Gastronomie ist von diesem

Zum 24. Mal hat Rewe-Foodservice in Kooperation mit dem Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) die besten Nachwuchsköche in der kalten Küche gesucht. Jessica Zander vom Van der Valk-Hotel in Blankenfeld-Mahlow hat den Wettbewerb um den 24. Rewe-Deutschland-Pokal für sich entschieden. Sie siegte vor Nathalie Seuffert, Winzerhof-Weinstube Gerasmühle, Nürnberg und Stephan Werner, Forster Gasthaus zur Post in Donaustauf. Die drei Erstplazierten gewannen ein Praktikum an der Johnson & Wales University, Rhode Island.

Stararchitekt Frank O. Gehry hat das spektakuläre Gebäude entworfen: Das MARTa , Herforder Museum für zeitgenössische Kunst, Design und Architektur, eröffnete nach vierjähriger Bauzeit im Mai 2005. Dramatisch geschwungenes Edelstahldach...

Unter dem Motto "Kreuz und quer durch deutsche Lande" bietet die DB Gastronomie GmbH in diesem Jahr ihren Gästen kulinarische Spezialitäten aus vier verschiedenen deutschen Regionen an....