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Die Teilnehmer am großen Finale "Koch des Jahres" am 17. Oktober bereiten sich auf das Event vor. In Bonn am Rhein fällt die Entscheidung.

Die Sieger sind gekürt. Das Finale des Koch des Jahres-Wettbewerbs fand auf der Culinary Stage während der Anuga in Köln statt.

Wer wird Koch des Jahres 2021? Zur Anuga erwartet Jurypräsident Dieter Müller das stärkste Finale der "Koch des Jahres"-Geschichte.

Friesenkrone präsentiert Sommermatjes. Der Nordseehering hat eine zartfleischige Struktur und hat ein Filetgewicht von unter 40 Gramm.

Die Saison-Delikatesse Nordseehering bietet Friesenkrone ab Juni frisch von der norwegischen Küste gefangen für attraktive Sommer-Aktionen.

Seit 1. Juni 2020 hat Dr. Christiane A. Kolass die Leitung Marketing bei Friesenkrone in Marne übernommen.

Der frisch gekürte Koch des Jahres 2019 Dominik Sato hat auch die Jury der Friesenkrone Sjø Challenge überzeugt.

Der Schweizer überzeugte im Finale auf der Anuga die Jury in drei Gängen mit meisterhaften Nuancen.

Friesenkrone lädt gemeinsam mit Gastro-Partnern zum Ideen-Inkubator. Den Auftakt machte Salt & Silver in Hamburg. München und Berlin folgen im Oktober.

Die Marner Fischfeinkostexperten erhielten den Preis für langjährige Produktqualität der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).