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Die US-Regulierungsbehörde FDA ebnet den Weg für den Verkauf von Fleisch aus Zellkulturen. Zunächst allerdings nur von einer Tierart.

Mit 40,4 Mrd. Dollar Systemumsatz im Jahr 2019 führt McDonald’s in seinem Heimatmarkt das Ranking der größten Player an.

Mit 300 Ernährungspaketen sponsert Geflügelproduzent Plukon eine Aktion des Deutschen Kinderhilfswerks für Kinder bedürftiger Familien.

Wer ein VarioCooking Center besitzt, muss in kein zusätzliches Küchengerät investieren, um Sous-Vide Garmethoden auszuprobieren. Sous-Vide-Garprozesse sind in jedem VarioCooking Center standardmäßig integriert und die selbständige und präzise Temperaturregelung des Gerätes garantiert perfekte Ergebnisse. Das VarioCooking Center überträgt die Wärmeenergie

Mit einem eigenen Onlineportal für europäische Foodservice-Kunden konkretisiert das internationale Lebensmittelunternehmen BRF Europe seine neue Vertriebsstrategie für Europa.

Die Restaurant-Marke Hotters, im Oktober 1983 in Cle arwater/Florida geboren, feierte kürzlich ihr 30-jährigers Jubiläum. Und zwar mit 435 Units in 44 US-Staaten und 27 Auslandsmärkten.   Es heißt, rund 300.000 Frauen haben in dieser Zeit das orangefarbene Outfit der Servicekräfte der Marke getragen. Das Food-Angebot konzentriert sich hauptsächlich auf

Nach der sehr geglückten Eröffnung von Wienerwald am Lehniner Platz 2 in Berlin (Charlottenburg-Wilmersdorf) vor gut einem Monat – aktuell 250 bis 300 Gäste pro Tag – sind jetzt die nächsten Restaurants in der Hauptstadt in Arbeit: Anfang April eröffnet ein weiterer Betrieb in der Falkenseer Chaussee. Etwas später im Jahr dann weitere Standorte. Doch

Gestern eröffnete in der Hauptstadt am Lehniner Platz (Nähe Ku'damm) ein neues Wienerwald-Restaurant. Damit startet die Franchise-Marke ihre Wieder-Expansion in Deutschland. Man hat in den letzten Jahren ein neues Konzept

"Ein sehr erfolgreiches Jahr!“ – Bane Knezevic, CEO McDonald’s Deutschland präsentierte die Jahreszahlen des Marktführers mit sichtlicher Zufriedenheit. Anlass der Freude: ein Umsatzwachstum von 3,7 % auf 3,017 Mrd. Euro vor wirtschaftlich schwierigem Hintergrund

Schon bei den ersten Meldungen über verunreinigte Futtermittel sei man sicher gewesen, dass keiner der rund 800 bäuerlichen Partnerbetriebe davon betroffen sei. Dies betonte Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender des hinter Wiesenhof stehenden Unternehmens PHW, auf der Jahrespressekonferenz der Gruppe