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(Fernseh-)Koch Tim Mälzer spricht im Interview mit FOOD SERVICE über seinen populären Podcast "Fiete Gastro".

Das historische Prinzessinnenpalais mitten in Berlin wird das neue Forum der Deutschen Bank für Kunst, Kultur und Sport. Das Palais am Boulevard Unter den Linden 5 soll nach der Sommerpause 2018 sein Programm aufnehmen. Um die Gastronomie kümmert sich künftig das Event- und Sportcatering-Unternehmen Kofler & Kompanie

Die BioOst (26.3. Berlin) und die BioWest (9.4. Düsseldorf) werden wieder zum Treffpunkt der deutschen Bio-Branche. Mit 290 Ausstellern in Berlin und 323 Ausstellern in Düsseldorf haben sich die beiden BioMessen fest etabliert. Bio-Pioniere und Naturkosmetik, regionale Spezialitäten und Start-ups: Bio-Fachhändler, Reformhausbetreiber und Bio-Gastronomen dürfen