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Nach 22 Jahren verabschiedet sich Bernhard Neumeister, Vorsitzender der Geschäftsführung von Erlenbacher Backwaren, Ende Juli in den Ruhestand.

Traditionell oder trendig – was wollen Gäste wirklich? Beides, sagt erlenbacher und liefert die dazu passenden Produktkonzepte.

Der Groß-Gerauer Backwarenhersteller Erlenbacher hat den Brownie neu interpretiert. Maple Wlnuts Blondie ersetzt die klassische Schokolade durch weiße.

"Nordic by Nature" heißt das neue Torten-Trio, das Erlenbacher auf der Internorga 2018 in Hamburg vorstellt.

Das Groß-Gerauer Traditionsunternehmen Erlenbacher Backwaren ergänzt seine 450 Produkte starke Palette um einen Trendartikel: Traditioneller Käsekuchen mit

Ben’s Cube CakeSechs Seiten, sechs Sorten, unendlicher Genuss. Die neuen Ben‘s Cube Cakes sind der Blickfang in jeder Kuchen theke und schaffen mit ihrer Würfelform ein vollkommen neuartiges Kuchenerlebnis. Bei der Ent- wicklung der einzigartigen Cubes haben unsere erfahrenen Bäcker und Konditoren ihr gesamtes Know-how einfließen lassen

Der Tiefkühl-Backwaren-Hersteller Erlenbacher im süd-hessischen Groß-Gerau hat kürzlich Kunden und Fachpresse zu einer Farm-to-fork-Reise nach Marokko geladen und dabei radikal offen gelegt, wo die Erdbeeren für die beliebten Kuchen herkommen. Ein Filmteam hat

Die Kantine im Landratsamt in Groß Gerau ist vom 6. Stock ins Erdgeschoss umgezogen. In modernen hellen Räumlichkeiten sind außer den Behörden-Mitarbeitern auch Besucher von außen willkommen. In der Küche hat der Lautertaler Caterer MiRoGH die Regie übernommen.

Weil ‘nostalgic American desserts‘ eines der großen Trendthemen mit wachsendem Nachfragepotenzial bei deutschen Verbrauchern sind, hat erlenbacher sein Sortiment amerikanischer Kuchenspezialitäten kräftig ausgebaut. Für alle, die ihre Gäste mit original amerikanischen Rezepturen begeistern wollen, gibt es

American Cakery Typisch amerikanisches Genusserlebnis. Unglaublich cremige Cheesecakes mit Mascarpone verfeinert, auf  leckeren Böden aus knusprigen Schoko-Keksen oder leicht salzigen Mürbeteigbröseln. Das zeichnet unsere neue Supreme Cheesecake Range aus