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Das Team der Food + Beverage Management Association hat den Mannschaftswettbewerb The Dream Team im Rahmen der Culinaire Malaysia in Kuala Lumpur gewonnen. Entsprechend groß war die Begeisterung beim FBMA Team und FBMA Präsident Udo Finkenwirth

Anfang Juli dieses Jahres ist die Hotelgruppe Le Méridien nur um Haaresbreite der Insolvenz entkommen. Die Finanzinstitute, die Le Méridien finanzieren, gewährten der Gruppe einen kurzfristigen Kredit von vier Mio. Pfund oder umgerechnet...