Kita- und Schulverpflegung
Probleme bei der Heißhaltung von Speisen
Jede zehnte Schule bzw. Kita hält bei der Essensausgabe nicht die vorgeschriebenen Heißhaltetemperaturen für Speisen ein. Dies zeigen die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2013, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und
von Claudia Zilz –
Donnerstag
27. November 2014
