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Trotz des verheerenden Brands im Januar 2020 und der Coronakrise kündigt die Baiersbronner Hoteliersfamilie neue Pläne an. Dabei setzt sie auf Diversifikation.

Im Januar sind das 3-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube und das 1-Stern-Restaurant Köhlerstube abgebrannt. Die Hoteliersfamilie Finkbeiner setzt auf eine Interimslösung, bis der Neubau fertig ist.

Zehn Tage nach dem verheerenden Brand hat die Hoteliersfamilie Finkbeiner die Lösung vor Augen.

In wenigen Tagen findet das 24. Internationale Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering (IMF) in Lindau am Bodensee statt. On Stage ist der Schweizer Thomas Camenzind, Food Service Manager von Google und verantwortlich für rund 50 Restaurants in Europa, Afrika und Middle East.

Die Frankfurter Hotelgesellschaft Steigenberger feiert in diesem Jahr 75-jähriges Bestehen. Mit dem Kauf des Europäischen Hofes in Baden-Baden legte Albert Steigenberger am 1. April 1930 den Grundstein für die Steigenberger Gruppe. 75 Jahre danach betreib...

Die Südtiroler Hoteliersfamilie Falkensteiner eröffnete in Wien ihr zweites Hotel. Das Projekt geschah in Kooperation mit dem Wiener Immobilienentwickler und Hotelier Hanno Soravia. Das Unternehmen mit den drei Bereichen Hotels & Resorts,...

Das Carlton Hotel in Nürnberg wird sich von September 2001 an mittels Franchise-Vertrag der Marke Arabella Sheraton Hotels & Resorts des Münchner Hotelunternehmens ArabellaSheraton Hotelmanagement GmbH anschließen. Neben den zwei Nürnberger Hotels Atrium ...