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Unser exklusives Ranking der Top 15 Kaffeebar-Player in Deutschland – im zweiten von Corona geprägten Jahr.

Exklusiv für die Gastronomie hat das westfälische Familienunternehmen Schwarze und Schlichte einen neuen Aperitif gelauncht.

Deutschlands 100 führende Foodservice-Unternehmen haben 2019 mit 15,3 Milliarden Euro Nettoumsatz 6,1 Prozent mehr erlöst als im Vorjahr.

Seit 20 Jahren beweist Subway, dass sich amerikanische Sandwiches auch im brotverwöhnten Deutschland erfolgreich verkaufen lassen.

Käfer Capital steigt nach zwei Jahren aus, Gründer Marc Uebelherr expandiert mit Elior und zwei lokalen Partnern weiter.

Effizienz und Vielfalt: Für das Geschäft mit Großverbrauchern ist das neue Unternehmen Edeka Foodservice mit Sitz in Offenbach zuständig.

WMF Professional präsentiert auf der Internorga im März unter anderem Besteck-Neuheiten wie die Serie

Im Mai 2015 zerstörte ein verheerender Brand die Produktion der Pfalzgraf Konditorei in Pfalzgrafenweiler. Rund 20.000 qm Fläche wurden vernichtet. Der Schaden am Gebäude, an den Maschinen und der technischen Ausrüstung lag bei über 40 Mio. €. Jetzt geht die wiederaufgebaute Produktionsanlage in Betrieb. Nachdem die Geschäftsleitung im Juli 2015 beschloss,

Fischspezialist Transgourmet Seafood, Bremerhaven, hat im Zuge des kontinuierlichen Ausbaus seiner Produktsortimente für gehobene Gastronomie und Betriebsgastronomie, Hotellerie und Catering das Grillfisch-Sortiment für die Saison 2016/17 erweitert. Ein 32-seitiger Katalog informiert über die aktuellsten Frischfischgrillartikel im Angebot. Aktuell sind damit nun nahezu

Nach umfangreicher Renovierung geht der Häagen-Dazs Flagship-Shop in der Großen Bockenheimer Straße im Herzen Frankfurts - bekannt als Fressgass - am Abend des 8. März mit einer Eröffnungsfeier wieder offiziell ans Netz. Der Shop präsentiert sich nun moderner und offener im aktuellen Shop-Design, ausgezeichnet mit dem Gold Award 2015 der A.R.E. (Association for Retail Environments) in