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Mit Pro Line präsentierte Monolith auf der Internorga erstmals sein modulares, mobiles System für keramisches Grillen in der professionelle Außengastronomie.

Teekanne will einmal mehr Maßstäbe in puncto modern inszenierter Teekultur setzen und bietet einen ganzheitlichen Ansatz aus einem Guss für moderne Tee-Inszenierung. Im Zentrum des überarbeiteten Auftritts steht das neue Heißwassergerät. Das klare Design, stilvoll und puristisch, macht den Heißwasserbereiter

Der Multidienstleister Dussmann Service und der Kaffeespezialist Dallmayr/Heimbs haben eine Kooperation geschlossen. Ab sofort vertreibt Dussmann Service die Marke Allegretto in allen 20 Auslandsniederlassungen der weltweit tätigen Dussmann Gruppe. In den von Dussmann Service geführten Allegretto Espressobars genießen die Gäste zukünftig

Krefft Großküchentechnik präsentiert sich auf der Internorga 2011 mit einer umfangreichen Leistungsschau. Das Unternehmen, das zu Jahresbeginn seine Geschäftstätigkeit am neuen

In einem Nachbau einer Raumkapsel simulieren zurzeit sechs Männer den ersten Flug zum Mars. Die erste Phase dieses Raumflug-Simulationsexperiments „Mars 500“ ist nach 251 Tagen vor Kurzem mit der theoretischen Landung

Durchschnittlich 150 l Kaffee tranken die Bundesbürger pro Person im Jahr 2009. Damit ist Kaffee weiterhin das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland und er legt noch zu. So hat sich der Konsum seit dem Jahr 2005 um durchschnittlich sechs l pro Kopf gesteigert. Auch im Außer-Haus-Markt ist Kaffee eines der dynamischsten Segmente. Holger Preibisch

Am 4. Juni startet in Moskau der zweite Teil des Raumflug-Simulationsexperiments Mars500 – der LKW mit Lebensmitteln ist jetzt von Menühersteller Apetito, Rheine nach Moskau auf die Reise gegangen. Das Experiment erstreckt sich diesmal über 520 Tage – so lange, wie ein echter Flug zum Mars dauern würde

Erstmalig organisiert die Sarah Wiener Stiftung Kochkurse für Kindertagesstätten. Das bundesweite Pilotprojekt startet in rund 80 Einrichtungen quer durch die Republik in Städten wie Hamburg, Berlin, Dortmund oder Frankfurt am Main

Curriculum für Führungskräfte der Systemgastronomie: begeistern, entscheiden, unternehmen! Nach einem tollen Start der Pilot-Veranstaltung im März 02 wurde ein dreistufiges Modulsystem für die Schulung von Führungskräften entwickelt...