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Kochen für Senioren ist eine anspruchsvolle Spezialdisziplin. Hier unsere neuen Marktdaten, die zeigen, welche Contract Caterer in diesem Segment erfolgreich sind.

Die US-Burger-Marke Five Guys setzt ihre ambitionierten Expansionspläne in Deutschland fort und hat just zwei neue Standorte eröffnet.

Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland haben 2019 zum 10. Mal in Folge ihren Gesamtumsatz gesteigert.

Deutschlands Betriebsgastronomen in Eigenregie blicken 2019 auf ein durchwachsenes Jahr. Drei Unternehmen an der Spitze taten sich schwer.

Beim Ranking der umsatzstärksten Marken pro Restaurant führen in Deutschland Block House, Vapiano, McDonald’s, Café del Sol und L’Osteria.

Geschätzt 24,5 Mio. Euro Umsatz machte die Sansibar auf Sylt im Jahr 2019 – und lässt damit selbst das Hofbräuhaus hinter sich.

Im Quickservice nicht wegzudenken, doch auch im Premium-Segment immer stärker vertreten. Die größten Player in Deutschland.

Abstandhalten leicht gemacht: Burger King Deutschland präsentiert die DIY-"Abstandskrone" und unterstreicht mit der Marketingaktion die Wichtigkeit der Hygienestandards.

Für Contract Caterer ist der Business- und Industry-Sektor das wichtigste Segment. Wir zeigen die Umsatzsieger 2019.

Ab Juli 2020 leitet Alexander Köpf den Vertrieb des US-Getränkeherstellers Pepsico in Deutschland, Torben Nielsen steigt im Juni auf.