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Mit Kitchen Connect, Gourmetburger und Snack Café stellt der global Player der Küchentechnik zur Internorga ganzheitliche Gastro-Konzepte vor.

Die Gastro-Szene in der ungarischen Hauptstadt befindet sich im Umbruch und bietet weitaus mehr als Gulasch und Gänsestopf-Leber. Sternerestaurants wie Onyx, Costes und Tanti haben sich einen Namen im internationalen Business gemacht ...

Die Gastro-Szene in der ungarischen Hauptstadt befindet sich im Umbruch und bietet weitaus mehr als Gulasch und Gänsestopf-Leber. Sternerestaurants wie Onyx, Costes und Tanti haben sich einen Namen im internationalen Business gemacht –speziell nachdem der 34-jährige Koch Tamás Széll, Onyx, Mitte Mai den Europa-Entscheid des renommierten Wettbewerbs Bocuse d’Or gewonnen hat. Doch nicht nur im Premiumsegment überzeugt das gastronomische Angebot der Stadt

Tamás Széll hat den renommierten Wettbewerb Bocuse d’Or gewonnen. Der 34-jährige Koch des Sternerestaurants Onyx, Budapest, überzeugte die hochkarätige Jury beim Contest in der ungarischen Hauptstadt mit Talent und Kreativität und setzte sich damit gegen 19 weitere Spitzenköche aus ganz Europa durch. Zehn weitere Köche qualifizierten sich in dieser Woche in Budapest für den

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