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Der Vorreiter in Sachen umweltfreundlicher Profi-Reinigungsprodukten Tana Chemie bietet Multitalente für Schultische, Waschbecken und Arbeitsflächen.

Zum Abschluss der Branchen-Trendtage beschrieb Sustainability Ninja Daniel Anthes den positiven Impact zukunftsfähiger Foodtrends in der Gemeinschaftsgastronomie.

Tiefkühlkost ist ein lange verkannter Alleskönner. Aber Studien und Erfahrungen aus Pandemie-Zeiten belegen die Vorteile. So landen weniger Lebensmittel in der Tonne.

Vor allem in den eigenen Konzepten setzt das Mutterunternehmen von The Ash auf Partnerschaften aus der Region.

Ende 2021 erklärte die langjährige Marketing-Chefin ihre Strategie in der foodservice. Zu ihrem Abschied bringen wir ihren Gastbeitrag erneut.

Wir stellen die 10 Finalisten für den Marketing.Award 2022 einzeln vor. Diesmal: Klühs innovative Nachhaltigkeitsmessung.

Die Betriebsgastronomie der Stadtreinigung Berlin steigerte den Bio-Anteil der eingesetzten Lebensmittel auf mehr als 30 Prozent. Wie der Bio-Ausbau gelang.

Wir stellen die 10 Finalisten für den Marketing.Award 2022 einzeln vor. Diesmal: Das Studierendenwerk Berlin.

Wir stellen die 10 Finalisten für den Marketing.Award 2022 einzeln vor. Diesmal: Der Großcaterer Eurest.