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10 Erkenntnisse, die sich aus der foodservice Top 100 Rangliste der umsatzstärksten Gastro-Player/-Marken ableiten lassen.

Im Vorfeld der Anuga diskutierten Experten in Amsterdam über die Zukunft der Ernährungsindustrie und die Highlights der Anuga 2019.

Dauergäste wie Newcomer waren sich einig: Die 12. Ausgabe des European Foodservice Summit bot bestes Brainfood to go und Networking-Gelegenheiten vom Feinsten. Abermals Full House bis zum Anschlag in der Event-Location Lake Side Casino Zürichhorn. Zum Top-Event, in diesem Jahr mit Stargast Howard Schultz, versammelten sich vom 19. bis 21. September mehr als 260 Spitzenmanager und Unternehmer

Mit einem dreitägigen Open-Air-Fest feiert die Gastronomie im Casino Hohensyburg ihren 20-jährigen Geburtstag. Highlight am Sonntag, den 26. Juni, ab 11 Uhr ist ‚Deutschlands längste Geburtstagstafel’ – ein festliches 3-Gänge-Menü an einer 20 m langen...

Qualität umfassend sichern und multiplizieren: Schlüsselmoment für erfolgreiche Performance in der Profi-Gastronomie. Ein Thema, das sich die Ratinger Gastconcept auf die Fahnen geschrieben hat: Mit der Erarbeitung praxisorientierter Betriebshandbücher...

Bastille-Viertel, Paris: Wo sich allabendlich erlebnishungriges Jungvolk aus gottweißwieviel Nationen trifft, residiert seit 1999 eine der faszinierendsten Multioptions-Mega-Size-Locations Europas: Barrio Latino...